İzmek Pasta Kursumuzda Kabaklı Peynirli Kek yaptık. Çok basit ama lezzetli bir tarif oldu ben bu tarifi sık sık yaparım artık.

Tarifimiz

2 Yumurta

2 Adet kabak

1 Su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı un

1 Su bardağı peynir

Yarım bağ maydonoz

Yarım bağ dereotu

1 Paket kabartma tozu

1 Şişe sade soda

Tuz

Üzeri için

Çörek otu

Yapılışı
Yumurtalar biraz çırpılır, içine yoğurt, sıvı yağ, ezilip ufalanmış peynir, doğranmış maydonoz, dereotu, soda ve un ilave edilir, kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış borcama dökülür, üzerine çörek otu serpilir. Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin, afiyet olsun.