İzmek Pasta Kursumuzda yaptığımız nefis bir lezzet; Havuçlu Ispanaklı Krep
Malzemeler
- 3 Yumurta
- 3 Su bardağı un
- 3 Su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı sıvıyağ
- Süzme yoğurt
- Sarımsak
- Tuz, Karabiber
- 2 Havuç
- 1 Bağ ıspanak
Yapılışı
Ispanaklar yıkanıp rondoda püre yapılır, havuçlar rendelenir ve sıvı yağda sotelenir.
Yumurta, süt ve un ile krep hamuru hazırlanır. Hamur ikiye bölünür; birinci hamura ıspanak püresi, ikinci hamura sotelenmiş havuç ilave edilir, ayrı ayrı pişirilir. İçlerine sarımsaklı süzme yoğurt sürülür, rulo yapılır ve dilim dilim kesilir. Servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun.
Comments
yorumlar