Rengarenk Pasta'm

İzmek Pasta Kursu Örgü Poğaça

Örgü Poğaça

İzmek pasta kursumuzda yaptığımız yapımı kolay, lezzetli, tuzlu bir tarif paylaşacağım. Görüntüsü çok hoş, tadı da çok lezzetli olduğunu söyleyebilirim.Günlerimizde kurtarıcı bir tarif.

Örgü Poğaça Tarifimiz

Malzemeler

  • 1 Su bardağı su
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 1 Paket yaş maya
  • 2 Yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek
  • 1 Çorba kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
  • İçi için

  • Peynir
  • Maydonoz
  • Yapılışı

    Unun ortası açılır, içine şeker, maya süt ilave edilir ve maya eritilir. Maya kabarmaya başlayınca içine su, sıvı yağ, yumurta, tuz ilave edilir. Biraz daha un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğrulur. Ilık bir yerde mayalandırılır.
    Mayalanan hamur 20 eşit parçaya ayrılır, merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde ama uzun bir hamur açılır, kenarlarından verevler kesilir. İki tarafından da ortasına maydonozlu peynir koyulur ve kenarlardan peynirin üzerine örgü şeklinde sarılır. Tepsiye dizilir, yarım saat civarında biraz bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve ısıtılmış fırında pişirilir.

    Örgü Poğaça sunuma hazır, afiyet olsun.

    Comments

    yorumlar

    Exit mobile version