Halley pasta

Malzemeler

4 Yumurta

1 Su bardağı toz şeker

1 Su bardağından biraz eksik süt

1 Su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

2,5 Su bardağı un

Sosu için

1 Su bardağı süt

3 Çorba kaşığı toz şeker

3 Çorba kaşığı kakao

Kreması için

2 Su bardağı süt

3 Çorba kaşığı un

4 ÇLorba kaşığı toz şeker

1 Yumurta sarısı

1 Poşet şanti krema soğuyunca koyulacak

1 pk vanilya şantiyle beraber koyulacak

Bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı

Yumurtalar şekerle köpürtülür, sıvı malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Un ilave edlir, kabartma tozu,vanilya hepsi güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine ya da bizim kursta yaptığımız gibi 2 küçük fırın tepsisine dökülür. Isıtılmış fırında hafif pembe olana kadar pişirilir. Soğutulur, o arada kreması pişirilir. Bütün malzemeler tencerede karıştırılır ve pişirilir, soğutulur. İçine 1 poşet şanti ve vanilya konur, iyice çırpilir.

Sos malzemeleri iyice karıştırılır (pişirilmez) kenara alınır.
Soğuyan kek yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesilir. Önce kakaolu sosa batırılır tepsiye konur ve kaşıkla üzerine krema konur. Öteki yuvarlak parça da sosa batırılır, kremalı dilimin üzerine bastırılır. Kremalı yuvarlak pastacıklar hindistan cevizine bulanır. Her tarafı hindistan cevizine bulanır.
Bütün yuvarlak kekler bu şekilde hazırlanır. Servis tabağına alınır.

Yapımı çok kolay ve zevkli bir o kadar güzel görünümlü bu pastayı yapmanızı tavsiye ederim.
Yapmak isteyen arkadaşlara kolay gelsin diyorum.
Herkese mutlu hafta sonları diliyorum.
Afiyet olsun.

Comments

yorumlar